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250克沙棘果汁罐头制做工艺[J]. 食品工业科技, 1987, (06): 15.
引用本文: 250克沙棘果汁罐头制做工艺[J]. 食品工业科技, 1987, (06): 15.
shu

250克沙棘果汁罐头制做工艺

    摘要
  • 摘要: <正> 沙棘果属浆果类,为野生植物果,含有多种维生素和氨基酸,并以富含维生素C被誉为“Vc之王”的美称。经实验证实,沙棘还具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能。用其制做成的沙棘果汁,既酸甜适口,又对身体键康大有裨益,堪称美味佳品。其工艺制作方法如下: 

     

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