蛋干研制成功
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摘要: <正> 蛋干山美国堪萨斯州大学V·A·proctor等采用混匀的全蛋(鸡蛋)、加入调料和组织化植物蛋白质研制而成。其配方由148克打匀的全蛋、19.49克辣酱油、13.0克酱油、0.9克洋葱粉、1.4克干辣椒粉、0.3克味精、0.4克红辣椒粉、5.9克牛肉味调味剂、0.3克
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