摘要: <正> 今年是我国“七五”计划的第一年。党中央在“七五”计划建议中,要求把食品工业作为重点之一。近几年来,食品工业迅速发展,已成为仅次于机械、纺织的第三大行业。一九八四年与一九七八年相比,全国食品工业产值在六年中增长1.8倍,平均递增10.3％。但我国食品工业的原料、产品生产水平低,加工深度、精度差,食糖、啤酒、饮料及乳品的年