摘要: <正> 花粉含有食物的基本要素,具备为机体生存所需要的各种物质。我国是应用花粉最早的国家,有着种花、爱花、采花等的优良传统,因之接触与应用花粉的事例就多了。二千五百年前的《诗经》“小雅”中有“朝饮土兰乏坠露,夕餐秋菊之落英”。这就从尝玩到食用为。陶渊明的“采菊东篱下”,韩愈的“搜春摘花界”,都说明收集花朵(包括花粉)已成为日常生活的事。 我们的祖先对花粉在医疗、美容、食品等方面得到了广泛的应用。