关于提高椰子糖质量的研究
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摘要: <正> 一、前言 椰子糖是海南岛的特产,也是海南岛糖果出口中比较大宗的产品,历史悠久,名传四方。椰子糖具有坚硬酥脆的特点,表面带有光泽,组织细腻,甜度适中,有浓郁新
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