食品工业科技 2020年第41卷第4期 封面及目次
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期刊类型引用(10)
1. 华雨，陈思，张传翌，方诗怡，汤尚文，豁银强，刘传菊，李欢欢. 襄阳‘九斤黄’山药淀粉特性分析. 食品科技. 2025(01): 248-255 . 
百度学术
2. 王则徐，周文菊，陈正行，张鑫，杜艳，涂兆鑫，李娟. 不同制备方法对青稞抗性淀粉消化性的影响. 食品与发酵工业. 2024(01): 189-195 . 百度学术
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9. 邹浩峰，廖雨华，黄师荣，隋勇，熊添，施建斌，蔡沙，蔡芳，梅新. 不同生物酶协同植物乳杆菌发酵对紫甘薯生全粉理化特性的影响. 中国粮油学报. 2023(08): 213-220 . 百度学术
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