食品工业科技 2020年第41卷第13期 封面及目次
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期刊类型引用(11)
1. 刘小芳，郭向融，李爽，辛云，蒋永毅，冷凯良，姜维. 南极磷虾磷脂的组成及其抗氧化活性. 食品研究与开发. 2024(03): 16-21 . 
百度学术
2. 刘礼泉，尹晓晨，王蔚峰，胡余明. 蛋黄磷脂的毒理学安全性评价试验. 实用预防医学. 2024(08): 929-936 . 百度学术
3. 宁一霏，毕添玺，陈奕蒙，王成成，姜晓明，王玉明，薛长湖，张恬恬. 膨腹海马脂质及其脂肪酸组成分析. 食品研究与开发. 2024(17): 178-183 . 百度学术
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6. 邓胜国，黄艳，姜红宇，尹爱武，黄光文. 超声辅助提取黑芝麻油脚卵磷脂及其抗氧化活性研究. 湖南理工学院学报(自然科学版). 2023(03): 28-32 . 百度学术
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8. 路婷婷，陈华，权囯栋，赵延红，李万宏，翁秀秀. 不同稀释液对绵羊精液4℃保存效果的影响. 中国畜牧杂志. 2023(12): 228-232 . 百度学术
9. 王瑞，段旭林，张琦弦，吕远平，何强，迟原龙. 氨基柱高效液相色谱法检测大豆提取物中的磷脂酰胆碱. 中国测试. 2022(04): 68-72 . 百度学术
10. 林艺璇，曾巧玲，张玲云，潘雅欣，张华丹，祝玉杰，杜艳瑜，梁鹏. 大黄鱼鱼卵磷脂对面团流变学和面包感官品质的影响. 食品安全质量检测学报. 2022(13): 4174-4179 . 百度学术
11. 田笑，仝其根. 不同蛋黄油组分促进小鼠消化性胃溃疡愈合作用. 食品科学. 2022(21): 163-170 . 百度学术
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