冬虫夏草多糖单糖组成及免疫活性研究

赵彪希; 张海德; 张媚健; 李文佳; 甄达明; 钱正明; 陈海明

doi:10.13386/j.issn1002-0306.2020.13.005

冬虫夏草多糖单糖组成及免疫活性研究

1. 海南大学食品科学与工程学院, 海南海口 570208;
2. 广东东阳光药业有限公司, 广东东莞 523871

基金项目:

国家自然科学基金(31801494)

海南大学科研启动基金(kyqd1630)。

详细信息

作者简介:
赵彪希(1994-),男,硕士研究生,研究方向:天然产物提取及功能性评价,E-mail:zhaobiaoxi@hainanu.edu.cn。

通讯作者:
陈海明(1984-),男,博士,教授,研究方向:碳水化合物化学,E-mail:hmchen168@126.com。

中图分类号: R284
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出版历程
- 收稿日期: 2019-11-04
- 网络出版日期: 2020-11-12
- 刊出日期: 2020-06-30

The Monosaccharides Composition and Immune Activity of Polysaccharides from Cordyceps sinensis

1. College of Food Science and Engineering, Hainan University, Haikou 570208, China;
2. Guangdong DongYangGuang Pharmaceutical Co., Ltd., Dongguan 523871, China

摘要

摘要: 以鲜冬虫夏草为原料,采用水提醇沉、Sevag法脱蛋白制备鲜冬虫夏草粗多糖(FCSP),通过苯酚硫酸法、考马斯亮蓝法、高效凝胶渗透色谱联用蒸发光散射检测器(HPGPC-ELSD)、傅立叶红外变换光谱(FT-IR)及离子色谱-脉冲安培检测器联用法(HPAEC-PAD)对FCSP的纯度、分子量分布、单糖组成进行分析,并考察FCSP刺激巨噬细胞增殖和释放NO、TNF-α的免疫活性。结果表明,粗多糖FCSP由葡萄糖(59.13%)、甘露糖(21.73%)和半乳糖(19.14%)三种单糖组成,且含有1.186×10⁴ kDa(3.510%)、1.070×10³ kDa(24.232%)和2.115×10 kDa(72.258%)三个多糖组分;体外细胞实验表明,FCSP可显著增强巨噬细胞增殖活性,有效刺激细胞释放NO和TNF-α(P<0.05)。FCSP良好的免疫调节作用可为后期药品的开发以及冬虫夏草新资源食品的申报提供参考。
- 冬虫夏草 /
- 多糖 /
- 分子量 /
- 单糖组成 /
- RAW 264.7巨噬细胞
Abstract: FCSP was extracted with hot water from fresh Cordyceps sinensis, and precipitated using ethanol. Then the proteins were removed via Sevag method. Afterwards, the phenol sulfuric acid method, Coomassie brilliant blue method and high performance gel permination chromatography coupled evaporative light-scattering detector (HPGPC-ELSD), Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) and high performance anion exchange chromatography with pulsed amperometric detection (HPAEC-PAD) were applied to analyze the purity, molecular weight distribution and monosaccharides composition of FCSP. The immunological activity of FCSP was estimated by proliferation, NO and TNF-α releasing of macrophages. Results showed that FCSP was made up of glucose (59.13%), mannose (21.73%) and galactose (19.14%), which included 1.186×10⁴ kDa (3.510%), 1.070×10³ kDa (24.232%) and 2.115×10 kDa (72.258%) polysaccharides. In vitro cell experiments showed that FCSP could significantly enhance the activity of macrophages on proliferation and release NO or TNF-α (P<0.05). Because of its excellent immunoregulatory activity, FCSP could provide the reference for the certain drug development and the application of new resource food.
- Cordyceps sinensis(BerK.)Sacc. /
- polysaccharides /
- molecular weight /
- monosaccharides composition /
- RAW 264.7 macrophages

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参考文献(0)

施引文献(6)

期刊类型引用(5)

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3.	林香，任天宇，周梅兰，高瑞丽，邹雄，刘忠群，肖晔，谢曦，王蓉，宋彦廷，胡文婷. 长茎葡萄蕨藻水提物体外抗氧化活性和对人肝细胞L02氧化损伤的保护作用. 现代食品科技. 2023(08): 1-9 . 百度学术
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