纳米氧化银的制备及应用研究进展

基金项目:

2015广西大学大学生创新创业训练计划项目

广西区特色本科专业建设项目-食品科学与工程(制糖工程)。

详细信息

Research progress in preparation and application of nano silver oxide

1. Light Industry and Food Engineering Institute, Guangxi University, Nanning 530004, China;
2. Guangxi Sugar Industry Collaborative Center, Nanning 530004, China;
3. Guangxi Vocational&Technical Institute of Industry, Nanning 530001, China

摘要: 纳米氧化银,具有小尺寸效应、表面效应、广谱强抑菌性、光催化性、强氧化性、强吸光性等特性,使其在医疗、化工、电子、传感等领域应用广泛。本文对纳米氧化银在国内外的研究及应用现状进行了阐述,并针对纳米氧化银的发展方向及其在食品包装材料中的应用趋势提出建议。
- 纳米氧化银 /
- 抗菌 /
- 制备 /
- 应用
Abstract: With the characteristics of small-size effect,surface effect,strong antibacterial activity,photocatalytic activity,strong oxidation,light absorption and other,nano silver oxide was widely used in the fields ofmedical,chemical,electronic,sensor. In this paper,the current researches and applications of nano silver oxide at home and abroadare described,and the future trends of application of nano silver oxide in food packaging was also prospected.
- nano silver oxide /
- antibacterial /
- preparation /
- application

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2.	孙军涛，郭瑞芳，王德国，肖付刚，赵兰星，尹百灵. 黄精山楂山药果丹皮的研制. 中国调味品. 2023(08): 155-158+163 . 百度学术
3.	李雨奇，胡宇晶. 特色沙棘果丹皮加工工艺研究. 食品研究与开发. 2021(11): 115-120 . 百度学术
4.	戢得蓉，乔明锋，何江红，曾佐玉，何莲，桂超. 慈姑全粉对曲奇饼干品质影响及配方研究. 食品研究与开发. 2019(15): 130-136 . 百度学术
5.	樊梓鸾，柳雅馨，杨蕾玉，张华，绰尔鹏，李娜. 3种浆果-藕复合果丹皮体外消化物抗氧化研究. 南京林业大学学报(自然科学版). 2018(03): 86-92 . 百度学术