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- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
| 引用本文: |
陈金日, 冉旭, 刘学文, 王利. 微波干制甘薯片规律的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (08): 98-101. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.08.030
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