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中国精品科技期刊2020

保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究

张焕

张焕. 保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 73-75. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.158
引用本文: 张焕. 保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 73-75. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.158

保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究

详细信息
  • 中图分类号: TS252

  • 摘要: 研究了 HDPE瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力的变化规律 ,通过模拟实验测定了 HDPE瓶的变形量 ,建立了 HDPE瓶变形量随温度及压力差变化的二元回归方程。在此基础上测试得到了 HDPE瓶及其铝箔封口的临界压力差。 
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