快速检测畜产品中青霉素残留的研究

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快速检测畜产品中青霉素残留的研究

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韩剑众, 张虹. 快速检测畜产品中青霉素残留的研究[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 9. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.057

引用本文:

韩剑众, 张虹. 快速检测畜产品中青霉素残留的研究[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 9. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.057

详细信息

摘要: 将青霉素与牛血清白蛋白连接成复合物作为抗原 ,建立畜产品中青霉素残留间接竞争酶联免疫反应吸附法(ELISA)分析方法。测定残留青霉素的浓度范围为 6.0～1 50 ng/ ml检测限是 6.0 ng/ ml,样品回收率 87%～ 1 1 0 %。
- 青霉素 /
- 酶联免疫测定法 /
- 残留