补钙剂的现状及营养评价方法

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补钙剂的现状及营养评价方法

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于平, 励建荣. 补钙剂的现状及营养评价方法[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 8. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.050

引用本文:

于平, 励建荣. 补钙剂的现状及营养评价方法[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 8. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.050

详细信息

摘要: 补钙剂越来越受到人们的重视 ,但目前并没有统一的营养评价标准。本文主要对钙代谢的平衡、补钙剂的现状以及补钙剂的营养评价方法做了一个简要综述 ,以期为人们选择补钙剂以及有关部门制定其有关标准提供参考。
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