摘要: 本期杂志我刊继续为读者连载施宝华先生撰写的涉食文章《食育:亟待制定的国策》。第一期文章分析了我国民众饮食生活所面临的新形势、新问题和新挑战,也剖析了民众饮食生活不科学带来的诸多社会问题,本期内容施宝华先生经多位专家学者讨论研究进一步提出了制定、实施食育国策的思路和建议。这是一个很值得引起关注和探讨的问题。本刊就此议题将进一步讨论学习,欢迎有关专家、学者和读者朋友们踊跃参加,以期加深认识,形成共识,推进我国民众饮食事业的健康、蓬勃发展。