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《复配食品添加剂通则》要求 各成分不应发生化学反应[J]. 食品工业科技, 2011, (09): 177.
引用本文: 《复配食品添加剂通则》要求 各成分不应发生化学反应[J]. 食品工业科技, 2011, (09): 177.
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《复配食品添加剂通则》要求 各成分不应发生化学反应

    摘要
  • 摘要: <正>近日,卫生部公布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）。该标准要求,复配食品添加剂中各成分的适用范围应一致,且各成分在生产过程中不应发生化学反应。复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。在达到预期效果的情况下,应尽可能减少食品中的复配食品添 

     

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