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- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
| 引用本文: |
任珊, 康慧, 杨铮, 张帆, 徐卉, 石磊, 许美玉. 低聚异麦芽糖糖基化法降低牛乳β-乳球蛋白抗原性[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 85-87.
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