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李雪雁, 王丹, 胡朝霞, 王少虹. 玉米芯酸法提取木糖的工艺改进[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 263-264.
引用本文: 李雪雁, 王丹, 胡朝霞, 王少虹. 玉米芯酸法提取木糖的工艺改进[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 263-264.
shu

玉米芯酸法提取木糖的工艺改进

    摘要
  • 摘要: 探讨了用酸法从玉米芯中提取木糖的工艺,并进行适当改进。得出最佳水解条件为1.5%H2SO4,100℃,水解4h;最佳中和条件为pH3.0,80℃,中和90min;最佳脱色条件为活性炭用量2%,70℃,脱色45min。并对离子交换条件进行改进,最终得到的木糖固形物的产率达18%~21%。 

     

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