摘要: 经过20多年的发展,pH控制系统在我国工业发酵领域已进入了推广阶段,但仍未普及。目前工业发酵pH控制系统既有专用系统,如CNTpH智能控制器、SBA-P1发酵在线pH温度智能控制系统,也有工控机加板卡/PLC/模拟仪表的DCS系统。工业发酵pH控制难点不仅在于发酵是极其复杂的生化反应过程,而且在于工业大罐发酵有其特殊性。对于工业发酵pH控制系统的设计不但应考虑技术的先进性,还应从工程的角度考虑其可靠性、可操作性、可维护性。