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中国精品科技期刊2020
袁红波, 张劲松, 贾薇, 杨焱, 叶立斌, 唐庆九, 刘艳芳. 利用大孔树脂对低分子量灵芝多糖脱色的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (03): 204-206.
引用本文: 袁红波, 张劲松, 贾薇, 杨焱, 叶立斌, 唐庆九, 刘艳芳. 利用大孔树脂对低分子量灵芝多糖脱色的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (03): 204-206.

利用大孔树脂对低分子量灵芝多糖脱色的研究

  • 摘要: 比较了7种树脂对低分子量灵芝多糖脱色的效果,从中筛选出D354-FD、AB-8和HPD4003种树脂,并通过单因素实验和正交实验对脱色条件进行优化,结果表明:采用AB-8树脂,在pH=4.0,温度60℃时,对低分子量灵芝多糖脱色率可达到87.38%,多糖保留率为89.24%,蛋白质去除率为77.11%。 

     

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