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中国精品科技期刊2020
龙眼肉生理功效和活性成分的研究进展[J]. 食品工业科技, 2007, (03): 221-224.
引用本文: 龙眼肉生理功效和活性成分的研究进展[J]. 食品工业科技, 2007, (03): 221-224.

龙眼肉生理功效和活性成分的研究进展

  • 摘要: 龙眼肉具有抗衰老、增强免疫力、抗肿瘤、调节内分泌、抑菌等多种生理功效,龙眼多糖是其中起作用的活性成分之一。本文综述了龙眼肉生理功效及龙眼多糖等活性成分的研究进展。 

     

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