• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
鼠李糖的研究现状及其应用[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 84-85.
引用本文: 鼠李糖的研究现状及其应用[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 84-85.

鼠李糖的研究现状及其应用

  • 摘要: 介绍了国内外有关鼠李糖的研究情况,并对发酵法生产鼠李糖和鼠李糖的应用进行了较为详细的综述。 

     

/

返回文章
返回