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郑美瑜, 李国文. 超临界CO2连续式萃取精馏鱼油中EPA和DHA的试验研究[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 46-48.
引用本文: 郑美瑜, 李国文. 超临界CO2连续式萃取精馏鱼油中EPA和DHA的试验研究[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 46-48.
shu

超临界CO2连续式萃取精馏鱼油中EPA和DHA的试验研究

    摘要
  • 摘要: 研究了用超临界CO2萃取鱼油中EPA和DHA的连续式流程,探讨了鱼油与CO2流量比、压力、温度梯度对萃取效果的影响,并进一步探讨了萃取的工艺参数。 

     

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