摘要: <正> 人造胡椒 据苏《科学与技术》报道: 莫斯科合作学院副教授布·阿尔捷米耶夫研究出生产人造胡椒的方法。 阿尔捷米耶夫研究了胡椒的成份和八十种有机化合物构成的辣味后,合成了仅有八种成份的化合物,使有经验的品味员也难以分辩出天然胡椒与人造胡椒的不同。这种新物质