摘要: <正> 为了加强猕猴桃野生资源的开发利用,我们于七五年开始研制加工猕猴桃汁,经几年的努力,已取得一定的效果。猕猴桃汁批量试产的产品,试销日本,通过技术鉴定反映较好。猕猴桃汁罐头及生产工艺分别获得河南省优秀四新产品二等奖和信阳地区重大科技成果奖。