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中国精品科技期刊2020
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食品杂菌数的自动监侧仪[J]. 食品工业科技, 1983, (01): 37.
引用本文: 食品杂菌数的自动监侧仪[J]. 食品工业科技, 1983, (01): 37.
shu

食品杂菌数的自动监侧仪

    摘要
  • 摘要: <正> 对于食品中的杂菌总数的检测,一直是沿用将试验的检样分阶段稀释后,接种在培养皿里,通常需经48小时培养后,由熟练的技术人员计测培养皿上生长的菌落数,最终计算出杂菌的总数。 最近,国外已研制出二种杂菌数自动监测仪器。这种监测仪应用电阻测定的技 

     

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