摘要: <正> 在我国南方梳打并干是很受欢迎的,结构酥松,成宜可口,是市场上畅销商品之一。我厂原名泰康食品厂,是一家以生产并干著称的老厂。近年来我厂依靠自己的力量,对并干设备进行了更新改造,其中之一就是梳打并干自动夹酥压片机。 长期以来我厂加工梳打并干的主要设备是三十年代的旧机器——来回车(往复式辊压机),夹酥工作完全由工人手工操作。不但劳动强度大,容易发生工伤事故,而且