景天三七总黄酮的纯化、自由基清除活性及初步鉴定

马娇; 高蕾; 施月; 蔡冬宝; 熊双丽

doi:10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.034

景天三七总黄酮的纯化、自由基清除活性及初步鉴定

马娇¹,
高蕾¹,
施月¹,
蔡冬宝¹,
熊双丽^1,2, ,

1. 西南科技大学生命科学与工程学院, 四川绵阳 621010;
2. 四川省生物质资源利用与改性工程技术研究中心, 四川绵阳 621010

基金项目:

四川省生物质资源利用与改性工程技术研究中心专职科研创新团队建设基金项目(14tdgc04)。

详细信息

作者简介:
马娇(1994-),女,硕士研究生,研究方向:食品生物技术与功能性食品,E-mail:1099882506@qq.com。

通讯作者:
熊双丽(1977-),女,博士,教授,研究方向:功能性食品加工与安全,E-mail:xiongshuangli@swust.edu.cn。

中图分类号: TS201
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出版历程
- 收稿日期: 2018-06-18
- 网络出版日期: 2020-11-12
- 刊出日期: 2019-02-14

Purification, Free Radical Scavenging Activity and Preliminary Identification of Total Flavonoids from Sedum aizoon

1. School of Life Science and Engineering, Southwest University of Science and Technology, Mianyang 621010, China;
2. Engineering Research Center for Biomass Resource Utilization and Modification of Sichuan Province, Mianyang 621010, China

摘要

摘要: 通过比较D-101、AB-8、X-5、DA-201 4种大孔吸附树脂对景天三七总黄酮的静态吸附和解吸附性能,筛选出最适合的树脂及最佳静态吸附-解吸附条件。对纯化后的总黄酮进行初步鉴定,并考察了纯化前后的体外抗氧化效果。结果表明,DA-201型大孔吸附树脂的吸附和解吸附效果最好,其最佳静态吸附分离工艺参数为:吸附时间为1 h,样液质量浓度为0.7 mg/mL,上样液pH为3.0,解吸附乙醇浓度为90%。在该条件下静态吸附率为81.05%,解吸附率为86.05%。纯化后,总黄酮的纯度由19.38%提高到43.78%,其羟自由基、DPPH自由基清除率的IC₅₀分别由69.47、44.02 μg/mL下降到43.25、30.16 μg/mL。另外初步判断纯化后的景天三七总黄酮可能含有水飞蓟素类、金丝桃苷类、山奈酚类、槲皮素类化合物。
- 景天三七 /
- 总黄酮 /
- 大孔吸附树脂 /
- 分离纯化 /
- 性质测定
Abstract: By comparing 4 kinds of macroporous adsorption resins D-101, AB-8, X-5 and DA-201, the static adsorption and adsorption properties of total flavonoids from Sedum aizoon, the most suitable resin and the best static adsorption desorption conditions were selected. The total flavonoids after purification were identified and the antioxidant effects were investigated before and after purification. The results of static adsorption test showed that the adsorption and adsorption of DA-201 macroporous adsorption resin were the best, the optimum static adsorption separation process parameters were as follows:The adsorption time was 1 h, the mass concentration of the sample solution was 0.7 mg/mL, the pH value of the sample solution was 3.0, and the desorption concentration of ethanol was 90%. Under this condition, the static adsorption rate was 81.05% and desorption rate was 86.05%. After purification, the purity of total flavonoids increased from 19.38% to 43.78%. The hydroxyl radical and DPPH free radical clearance rate of IC₅₀ decreased from 69.47, 44.02 μg/mL to 43.25, 30.16 μg/mL respectively. In addition, it was preliminarily judged that the total flavones of the prepared cabbage might contain silymarin, hypericin, kaempferol and quercetin.
- Sedum aizoon /
- total flavonoids /
- macroporous adsorption resin /
- separation and purification /
- property determination

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参考文献(0)

施引文献(22)

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