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中国精品科技期刊2020
赵莹, 杨绍斌. 虫草多糖及与其他多糖组合物的降糖活性研究[J]. 食品工业科技, 2015, (11): 356-360. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.11.064
引用本文: 赵莹, 杨绍斌. 虫草多糖及与其他多糖组合物的降糖活性研究[J]. 食品工业科技, 2015, (11): 356-360. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.11.064

虫草多糖及与其他多糖组合物的降糖活性研究

  • 摘要: 目的:研究6种不同配方的虫草多糖组合物的降糖活性。方法:建立糖尿病小鼠模型,分别给药不同剂量虫草多糖。筛选虫草多糖最优剂量,与地黄、树舌灵芝、仙人掌、青钱柳、毛酸浆、马齿苋的多糖提取物配伍成6种虫草多糖组合物。以血糖值、体特征量、糖耐受量、α-葡萄糖苷酶活性、SOD活性和MDA含量为指标,筛选出最优虫草多糖组合物。结果:添加6种多糖的虫草多糖组比单用虫草多糖组各项指标优异。最优虫草多糖组合物为:虫草多糖地黄多糖组(200mg·kg-1+150mg·kg-1)和虫草多糖毛酸浆多糖组(200mg·kg-1+150mg·kg-1)。对于STZ糖尿病小鼠,能够明显降低血糖,改善体特征量,增强糖耐受作用,降低α-葡萄糖苷酶活性,并明显升高超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,具有较好的抗氧化活性。结论:两组虫草多糖组合物有望成为有效的降糖食品主要成分。 

     

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