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- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
| 引用本文: |
巨蕾, 梁琪, 乔海军, 米兰, 张炎, 杨敏, 宋雪梅, 张卫兵, 甘伯中. 甘南牧区牦牛乳酸奶中产乳糖酶菌株的筛选、鉴定及产酶条件研究[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 239-242. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.065
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