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张捷, 顾德周, 张惠媛, 杨泽慧, 王佩荣, 张雷, 齐玮, 陈广全, 乐加昌. 分子马达传感器对沙门氏菌快速检测方法的初步研究[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 93-96. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.037
引用本文: 张捷, 顾德周, 张惠媛, 杨泽慧, 王佩荣, 张雷, 齐玮, 陈广全, 乐加昌. 分子马达传感器对沙门氏菌快速检测方法的初步研究[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 93-96. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.037
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分子马达传感器对沙门氏菌快速检测方法的初步研究

    摘要
  • 摘要: 利用F0F1-ATP合酶的旋转特性及对H+敏感的荧光物质F-DHPE作为指示剂来检测样本中有无目标物。通过生物素-亲和素系统将特异性invA核酸探针连接在F0F1-ATPase的ε亚基上构建生物传感器;将待测样品和阴性对照分别与生物传感器结合后,比较其催化ATP合成30min后的ATP产生量,依此对样品中的沙门氏菌DNA进行检测。结果表明,该方法对沙门氏菌DNA的检测时间为1h,检出限为10ng/mL。从食品样本分离得到的30株细菌,利用分子马达生物传感器的检测结果与PCR检测的结果一致。 

     

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