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| 引用本文: |
袁先群, 贺稚非, 李洪军, 姚艳玲, 李燕利, 蒋丽施, 付军杰, 全拓. 低温酱牛肉贮藏期的品质变化规律[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 359-362. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.096
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