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| 引用本文: |
李宝坤, 田丰伟, 刘小鸣, 赵建新, 张灏, 宋元达, 陈卫. 冷胁迫对冷冻干燥罗伊氏乳酸杆菌细胞膜流动性的影响[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 137-139. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.001
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