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中国精品科技期刊2020
李仁伟, 程明川, 李想, 瞿进, 钟红霞, 严峻, 董丽, 唐诗. 凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 484-485. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.047
引用本文: 李仁伟, 程明川, 李想, 瞿进, 钟红霞, 严峻, 董丽, 唐诗. 凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 484-485. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.047

凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量

  • 摘要: 建立了以凝胶渗透色谱(GPC)和高效液相色谱(HPLC)联用技术检测食用油中邻苯二甲酸酯类含量的方法。样品经GPC处理后,采用乙腈/水体系为流动相,ODS柱分离,PDA检测器检测,检测波长224nm。实验结果:该方法在0.1~8.0mg/L范围内线性关系良好;DMP、DEP、BBP、DBP、DNOP的仪器检出限(S/N=3)分别为10、10、25、50、50μg/L,低、中、高三个浓度水平的回收率均在95%~110%之间。结论:该方法准确可靠,精密度较高。 

     

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