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中国精品科技期刊2020
王磊, 龚文静, 邱玥, 刘克海. 葛根微囊的制备及体外释放考察[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 345-347. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.008
引用本文: 王磊, 龚文静, 邱玥, 刘克海. 葛根微囊的制备及体外释放考察[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 345-347. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.008

葛根微囊的制备及体外释放考察

  • 摘要: 选择锐孔-凝固浴法,以葛根提取物为芯材,壳聚糖、海藻酸钠为壁材,制备葛根微囊,以包埋率为指标,采用单因素实验筛选其制备工艺条件,通过体外药物释放度测定评价其释放性能。结果表明:微囊的最佳制备工艺条件为药物浓度0.16g/mL、海藻酸钠浓度0.9%、壳聚糖浓度1.5%、氯化钙浓度20%,药物包埋率可达65.07%。该微囊在24h内释放完全,释药动力学拟合符合一级方程:In(1-Mt/M∞)=-0.11×t-0.4651(r=0.9967),具有明显缓释特征。 

     

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