• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020

水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究

陈萍, 赵玮, 李琳, 胡松青

陈萍, 赵玮, 李琳, 胡松青. 水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (08): 84-86. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.08.059
引用本文: 陈萍, 赵玮, 李琳, 胡松青. 水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (08): 84-86. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.08.059

水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究

基金项目: 

广东省自然科学基金项目(8151064101000110); 广东省科技攻关项目(2008B011000016);

详细信息
  • 中图分类号: TS201.25

  • 摘要: 亲和-超滤载体决定了亲和-超滤膜分离蛋白质的效率。以溶菌酶为对象,探讨了pH、离子浓度、反应时间等操作条件对葡聚糖亲和-超滤载体吸附溶菌酶的影响,随pH增加,亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附量呈增长趋势,而随着离子浓度的增加,其吸附作用受到了抑制,此外亲和-超滤载体与溶菌酶的吸附能够在短时间内达到吸附平衡。应用Langmuir方程拟合了等温条件下亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附曲线,得到最大理论吸附量为13.65mg/g,解离常数为3.019mg/mL。用醋酸缓冲溶液对载体进行洗脱,测得溶菌酶的平均洗脱率为91.74%。 
计量
  • 文章访问数:  76
  • HTML全文浏览量:  6
  • PDF下载量:  177
  • 被引次数: 0
出版历程

目录

    /

    返回文章
    返回
    x 关闭 永久关闭