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乳双歧杆菌Bi-07:关爱健康的超级利器[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 39. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.109
引用本文: 乳双歧杆菌Bi-07:关爱健康的超级利器[J]. 食品工业科技, 2010, (09): 39. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.09.109
shu

乳双歧杆菌Bi-07:关爱健康的超级利器

    摘要
  • 摘要: <正>益生菌在各种乳制品里已经屡见不鲜,近年来在冷藏果汁中也有了踪影。最近,奶酪也成了益生菌的良好载体。随着食品技术以及益生菌研究的不断发展,益生菌在食品中的应用越来越广泛.而具有充分文献支持的优质益生菌越来越获得关 

     

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