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中国精品科技期刊2020
赵秀玲. 苋菜的营养成分与保健功能[J]. 食品工业科技, 2010, (08): 391-393. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.08.025
引用本文: 赵秀玲. 苋菜的营养成分与保健功能[J]. 食品工业科技, 2010, (08): 391-393. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.08.025

苋菜的营养成分与保健功能

  • 摘要: 苋菜含有丰富的营养及生理活性成分,具有很强的营养保健功能。本文阐述了苋菜的营养成分及其保健功效,并展望了我国苋菜开发利用的前景。 

     

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