摘要: 建立水飞蓟油中4种脂肪酸的含量测定方法,为水飞蓟油的科学评价及质量的有效控制提供新的方法。采用气相色谱内标校正曲线法同时测定棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的含量,氢火焰离子化检测器,CP-FFAP色谱柱,程序升温方式。棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的线性关系良好,线性范围分别为:1·007⁵·038mg·mL-1、0·5035⁴·028mg·mL-1、3·010¹5·05mg·mL-1、6·025¹8·08mg·mL-1;回收率分别为:99·7%、101·0%、101·4%、103·6%;RSD分别为:1·4%、1·9%、2·5%、0·9%。方法操作简单,重复性好,测定结果准确,可用于水飞蓟油中4种脂肪酸的含量测定。