• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
余宙, 刘杰, 范青生. 以免疫法检测保健食品中银杏萜内酯B含量的方法研究[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 352-354. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.075
引用本文: 余宙, 刘杰, 范青生. 以免疫法检测保健食品中银杏萜内酯B含量的方法研究[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 352-354. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.075

以免疫法检测保健食品中银杏萜内酯B含量的方法研究

  • 摘要: 制备银杏萜内酯B人工抗原及多克隆抗体,并建立竞争ELISA法,快速检测保健食品中是否含有银杏类产品。其检测范围为1~60ng/mL,R2=0·928,并将建立的方法用于市场销售产品的检测,发现产品与产品标识是相符的。 

     

/

返回文章
返回