• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
源自纳豆的纯天然维生素K2[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 64. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.003
引用本文: 源自纳豆的纯天然维生素K2[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 64. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.003

源自纳豆的纯天然维生素K2

  • 摘要: <正>纳豆是一种发酵大豆食品,在日本已经有一千多年的传统食用历史。纳豆是日本人长寿健康的国宝食品,从1992年开始,日本纳豆协会把7月10号指定为全国的纳豆节。纳豆含有多种健康功效成分,如纳豆激酶、维生素K2、大豆异 

     

/

返回文章
返回