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中国精品科技期刊2020
顾鸿, 喻晓蔚, 徐岩. 树脂原位吸附促进高浓度底物不对称拆分dl-薄荷醇[J]. 食品工业科技, 2010, (06): 155-158. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.080
引用本文: 顾鸿, 喻晓蔚, 徐岩. 树脂原位吸附促进高浓度底物不对称拆分dl-薄荷醇[J]. 食品工业科技, 2010, (06): 155-158. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.080

树脂原位吸附促进高浓度底物不对称拆分dl-薄荷醇

  • 摘要: 以洋葱布克氏菌(Burkholderia cepacia)全细胞为催化剂,考察添加吸附树脂对酯酶酶法不对称拆分dl-薄荷醇的影响。通过对比6种弱极性的树脂吸附性能,选择出了对产物薄荷醇有较好吸附性能的树脂HZ-845,可以显著降低产物薄荷醇对不对称拆分反应的抑制作用,提高反应的底物初始浓度。在底物浓度提高6倍的条件下,在较短的时间内达到良好的转化率和产物光学纯度水平。在60g/L的底物初始浓度下,反应2h后添加树脂,反应24h,产物l-薄荷醇的产物e.e.值和反应转化率分别为98%和45%。 

     

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