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中国精品科技期刊2020
文海涛, 赵红英, 闫冲, 林励, 邱贤秀. 乙烯利刺激对檀香叶中多糖含量影响的初步研究[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 363-365. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.101
引用本文: 文海涛, 赵红英, 闫冲, 林励, 邱贤秀. 乙烯利刺激对檀香叶中多糖含量影响的初步研究[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 363-365. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.101

乙烯利刺激对檀香叶中多糖含量影响的初步研究

  • 摘要: 目的:建立檀香叶水溶性多糖含量的测定方法,分析乙烯利刺激对檀香叶中多糖含量的影响。方法:分别采用蒽酮硫酸法和苯酚硫酸法两种方法,利用紫外-可见分光光度计测定檀香叶中水溶性多糖的含量。结果:两种方法测定的檀香叶中水溶性多糖含量在8.86%~15.61%之间。结论:两种方法简便、准确、重现性好,均可用于檀香叶多糖含量的测定;乙烯利刺激檀香能提高其叶片中水溶性多糖的含量。 

     

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