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| 引用本文: |
孙庆申, 王璞, 刘丽萍, 宋永, 张春玲, 韩德权. 大豆分离蛋白复合薄膜对油脂的抗氧化效果评价[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 152-153. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.049
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