摘要: 以魔芋葡甘聚糖（KGM）及其衍生物魔芋超强吸水剂（KSAP）为对象,考察在烟草薄片中的保润效果,并与甘油、丙二醇进行了对比。同时采用回归方程建立KSAP在烟草薄片中的保润模型。结果表明:KGM、KSAP的保润效果优于甘油和丙二醇,且KSAP的保润效果最好。烟草薄片的水分比率（MR）与KSAP浓度（c）和保润时间（t）的相关性模型为MR=exp（0.0036Ln（c）-0.0199）t。