摘要: 三叶木通是一种经济价值较高的野生植物,但占果实总重的69.1%的果皮却常常被丢弃,根据其含有丰富高价值黄酮的特点,本文通过单因素和正交实验设计探讨了提取黄酮的最佳工艺。结果表明,三叶木通果皮黄酮的最佳提取工艺为:浸提温度为80℃、乙醇浓度为50%、浸提时间为3h、料液比为1∶20,黄酮的得率为2.32%。