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中国精品科技期刊2020
许子竞, 黎贵卿, 黄丽, 陈海燕, 林翠梧. 响应面法优化微波辅助提取滇桂艾纳香多糖工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 220-223. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.012
引用本文: 许子竞, 黎贵卿, 黄丽, 陈海燕, 林翠梧. 响应面法优化微波辅助提取滇桂艾纳香多糖工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 220-223. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.012

响应面法优化微波辅助提取滇桂艾纳香多糖工艺研究

  • 摘要: 用微波辅助提取滇桂艾纳香多糖(Blumearipaiapolysaacharide,BRP)首先通过单因素实验选取影响因素与水平,然后在单因素实验的基础上采用三因素三水平的响应面分析,依据回归分析确定最佳提取工艺条件为:微波提取时间11.0min,提取温度75.0℃,水料比37∶1,采用该工艺条件,提取3次,BRP的提取率达到2.44%。 

     

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