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| 引用本文: |
谭静, 张晓琳, 陶浩瀚, 张恩平, 孙辉, 田晓红, 姜薇莉. 臭氧水润麦对小麦粉及其副产物中微生物和品质指标的影响[J]. 食品工业科技, 2009, (10): 76-79. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.10.045
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