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中国精品科技期刊2020
于丽薇, 顾红. 柏树菌中提取粗多糖的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (01): 219-220. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.01.007
引用本文: 于丽薇, 顾红. 柏树菌中提取粗多糖的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (01): 219-220. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.01.007

柏树菌中提取粗多糖的研究

  • 摘要: 探讨了热水浸提提取柏树菌粗多糖的实验流程及条件。经热水提取,Sevage法去除蛋白质,乙醇沉淀等处理,得到多糖。从不同方面对柏树菌多糖的分离、纯化条件进行优化研究。通过单因子实验和正交实验进一步优化提取实验条件,在此条件下可得粗多糖5%左右。 

     

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