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陈厚荣, 阚建全, 张甫生. 营养米的研究现状与前景[J]. 食品工业科技, 2008, (11): 272-275. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.11.055
引用本文: 陈厚荣, 阚建全, 张甫生. 营养米的研究现状与前景[J]. 食品工业科技, 2008, (11): 272-275. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.11.055
shu

营养米的研究现状与前景

    摘要
  • 摘要: 论述了营养米的研究情况,并重点介绍了五谷杂粮重组营养工程米的研究现状、生产工艺及生产线设备。 

     

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