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中国精品科技期刊2020
魏月琴, 艾启俊, 吴振宇. 鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制作用研究[J]. 食品工业科技, 2008, (08): 138-140. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.08.086
引用本文: 魏月琴, 艾启俊, 吴振宇. 鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制作用研究[J]. 食品工业科技, 2008, (08): 138-140. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.08.086

鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制作用研究

  • 摘要: 采用牛津杯法,研究了鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制作用。通过单因子-正交实验方法,分别考察了不同浓度、不同溶剂和不同pH3个因素对鹿蹄草素抑制链格孢病菌效果的影响。实验结果表明,最佳抑菌条件为:鹿蹄草素浓度:5mg/mL,pH:78;溶剂:60%乙醇。 

     

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